A mai napra kijelölt feladatom egy pillangó alakú torta lett. A kérés, ami úgy hangzott, hogy rózsaszín, csillogós, és nőcis legyen, az sem baj ha finom lesz. Így a következő párosításra esett a választásom. Sütöttem 3 adag Pándi meggytortát, aminek a receptjét itt találtam (http://www.tortaimado.hu/2009/08/pandi-meggytorta.html) és pontosan úgy is készítettem, ahogy le volt írva.Szerintem egy nagyon pontos recept amit csak ajánlani tudok mindenkinek.A családunk egyik nagy kedvence lett a különleges ízvariáció miatt és mert a gyümölcsös torták és sütemények megszállottjai vagyunk. Tehát a 3 adag tésztát 25*35 cm-es keretekben sütöttem,majd betöltöttem és jól lehűtöttem. Ezután jött a torta formázása és tejszínhabbal való lekenése és a bevonás.Majd a sok munka után az élvezet a díszítés, ami a legjobb móka az egészben. Szerintem igencsak imádni való feladat, amikor az ember fantáziája szárnyalhat és úgy játszhat a formákkal és a színekkel ahogy csak szeretne. A végeredmény kárpótol a sok munkáért, nem beszélve az elismerő szavakról és pillantásokról amit egy szépen elkészített torta esetében kapunk. Ez mindig jólesik és soha nem lehet vele betelni.Ez pedig itt az elkészült pillangó torta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése